Feine frische Früchte

Position:      St. George`s Port Louis Marina / Grenada
Wind:          um 15 kn
Luft:            30 Grad  - Sonne satt

 

 

Diesmal bin ich auf dem Weg zur nächsten EinkaufsMall und steige in einiger Entfernung aus dem Bus aus. Doch was ist das?? Da steht einer unter einer Schatten spendenden Konstruktion mit einer komischen Maschine. Was will der denn nur verkaufen?? Ein Blick rund um die Maschine verrät: frisch gepressten ZuckerrohrSaft gibt es hier! Einige Passanten stehen herum und dann bestellen sie nach einigem Zögern. Ich schliesse mich einfach an und frage nach der kleinsten Portion. Da der Vorrat nicht reicht wird gleich wieder frisch gepresst: in eine geriffelte Mangel kommen von oben die ganzen Zuckerrohrstangen eingesteckt und werden mal richtig durchgemangelt. Und weil da noch mehr Saft drin ist: nochmal und nochmal und nochmal, bis kein Tropfen mehr drin zu sein scheint. Nun schnell einige Eiswürfel in den Becher und den frisch gepressten Saft darüber bis der Becher voll ist: guten Appetit! Es ist sehr süß, schmeckt etwas nach "grün", löscht den Durst und füllt den Magen. Wer will mehr??

Am Abend gehen wir dann gemeinsam einkaufen - bringt richtig Spaß mit dem "neuen" Dingi - und entdecken eine Frucht mit komischem Namen, der uns so gar nichts sagt: "PawPaw". Die "PawPaws" sind melonenartige Früchte - ca. 45 cm lang - und grün von außen mit etwas gelb dabei. Wir wollen uns den Namen merken und dann herausfinden, was das wohl ist und werden beobachtet: ein Canadier, na eigentlich auch rumänischer transsylvanischer Sachse, Schlachter von Beruf und hier so eine Art Entwicklungshelfer im zarten Alter von 67 Jahren, kommt auf uns zu und fragt, ob wir denn "Papaya" kennen. Klar kennen wir den Namen. Wir bekommen Tipps zu der Frucht und kaufen eine. Lassen sie wie geraten 2 Tage liegen und schneiden dann an: echt leckeres Fruchtfleisch überrascht uns und wir stellen fest, dass mit LimettenSaft oder Rum interessante Kombinationen möglich sind!! Ein Schlankmacher: 12 kcal pro 100 gr - na klar nur ohne Zutaten!!